HACCP対応　整理収納＆改善整理

 店舗・バックヤードなどの衛生管理・片づけに困っていませんか？

改善整理コンサルタント 資格を持った

整理収納アドバイザー がお役に立ちます！

《サービス内容》

一般衛生管理計画として取り組む

『交差汚染・二次汚染の防止』には不可欠な、職場環境の改善提案をいたします

・店舗の現状チェック

・従業員アンケート、ヒアリング

・原因分析、動線の見直し、モノの配置の改善

・作業現場のゾーニング・収納計画・検証作業

・効率の良い、適正な片づけ方の仕組みつくり

・５S＋２Sを基本とした、衛生的な視点でのアドバイス

・習慣化へ向けての取り組み

・社員従業員様向け《飲食店HACCP講座》の開催　など

 《改善整理をするメリット》

時間的・経済的・精神的効果アップ！

・作業時間の短縮化、効率改善

・食材の保管方法が改善され、効率の良い発注や保存ができる

・食品ロスが減る

・毎日の業務がマニュアル化され、誰でも同じレベルで作業が進む

・従業員の意識の向上・満足感・充実感アップ

・企業の食に対する安全性の確保

・企業価値の向上　など